越乃寒梅 大吟醸 超特選720ml 石本酒造 越乃寒梅 大吟：日本酒 辛口

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価格 6,600円　越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ
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口コミ　おすすめポイント

甘口の日本酒が主流だった頃から 頑なにすっきりとした辛口の酒を造り続けている酒蔵「石本酒造」 石本酒造の造る「越乃寒梅（こしのかんばい）」は 当時、他に類を見ない味わいで瞬く間に「幻の酒」と呼ばれ 地酒ブームの立役者となりました。 飲む人に喜んでもらうために 原料米を選び抜き、丁寧に米を磨く、 ゆっくりと時間をかけて発酵させ、しっかりと熟成させる。 石本酒造で造られるお酒は、山田錦や五百万石などの 酒米だけが使われています。 さらに、全てのお酒が精米歩合60%以下。 吟醸酒以上の酒造りが石本酒造では 当たり前になっています。 石本酒造越乃寒梅の最高峰大吟醸。 精米歩合30％まで磨いた 上位等級の山田錦をふんだんに 使い造り上げられた大吟醸。 室温1℃の環境で約2年間熟成 させることで、旨味と深みを 充分に引き出してから 出荷しています。品格のある吟醸香と繊細で きれいな味、さらに飲んだ後の 余韻もお楽しみいただけます。 商品情報 商品名越乃寒梅 超特撰酒質大吟醸精米歩合30％アルコール度数16-17度日本酒度+6飲み方冷酒、常温製造者石本酒造こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈

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